Kürbismarmelade mit Ingwer: Tolles Herbst-Rezept zum Selbermachen

Passend zum Herbst

Leckeres Rezept für Kürbismarmelade mit Ingwer

Im Herbst und Winter haben Kürbisse Hochsaison. Doch es muss nicht immer Suppe sein – wie wäre es zur Abwechslung mal mit Kürbismarmelade?

Stellen Sie Gläser bereit, die Sie mit einem Deckel fest verschließen können. Spülen Sie die Gläser zuvor mit heißem Wasser aus – mögliche Keime werden so abgetötet und die Marmelade ist länger haltbar. Nach dem Befüllen sollten Sie die Gläser eine Viertelstunde lang auf den Kopf stellen. Im Anschluss lassen Sie den Aufstrich in aufrechter Position vollständig erkalten.