Erdinger Weißbräu
Bayrischer Bier-Pionier Werner Brombach ist tot
Aktualisiert am 09.08.2026 – 14:06 UhrLesedauer: 1 Min.
Erdinger Weißbräu trauert im Inhaber Werner Brombach. Der „Weißbier-Pionier“ ist im Alter von 86 Jahren verstorben.
Werner Brombach, Inhaber der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu, ist tot. Das teilte die Brauerei am Sonntag (9. August) mit. Demnach verstarb Brombach am Samstag im Alter von 86 Jahren nach kurzer Krankheit im Kreise seiner Familie. Er hinterlässt seine Tochter Claudia und seinen Schwiegersohn Alexander.
Brombach führte die 1886 gegründete Privatbrauerei in zweiter Generation und machte das Erdinger Weißbier über Deutschland hinaus bekannt. Laut Walter Berizzi, stellvertretender Stiftungsrats-Vorsitzender der Werner-Brombach-Familien-Stiftung, zeichneten Brombach dessen „Heimatverbundenheit, Bodenständigkeit, Pioniergeist und unternehmerischer Weitblick“ aus.
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Werner Brombach mache Erdinger Weißbräu weltberühmt
Mit seinem Tod verliere die Brauerei, die Branche und Bayern einen „großen Unternehmer, verlässlichen Chef, generösen Förderer sowie einen durch und durch geradlinigen Menschen.“ Laut Berizzi ein Brombach „einer der prägendsten Botschafter Bayerischer Lebensfreude“ gewesen.
Werner Brombach wurde am 29. Dezember 1939 in Erding geboren und war der jüngste von drei Söhnen des Brauereibesitzers Franz Brombach. Nach einem Studium der Brauereiwissenschaften, das er mit einem Diplom als Braumeister abschloss, studierte Brombach Betriebswirtschaft und trat 1965 in den Brauereibetrieb seines Vaters ein. Als dieser 1975 verstarb, übernahm Werner Brombach das Unternehmen und baute es zur weltweit größten Weißbierbrauerei aus.














