Die Plätze 6 bis 20
Auf den übrigen Plätzen finden sich neben asiatischen auch mediterrane Brotvarianten:
6. Fastenwähe (Schweiz, 2,6/5 Punkte)
7. Gai mei bao (China, 2,7/5 Punkte)
8. Hua juan (China, 2,7/5 Punkte)
9. Mogolla (Kolumbien, 2,8/5 Punkte)
10. Bulkie Roll (USA, 2,8/5 Punkte)
11. Waterford Blaa (Irland, 2,9/5 Punkte)
12. Krachel (Marokko, 2,9/5 Punkte)
13. Basler Brot (Schweiz, 2,9/5 Punkte)
14. Skedvi Bröd (Schweden, 3,0/5 Punkte)
15. Coppia Ferrarese (Italien, 3,0/5 Punkte)
16. Pain de mie (Frankreich, 3,0/5 Punkte)
17. Hot Water Corn Bread (USA, 3,1/5 Punkte)
18. Mavragani (Griechenland, 3,1/5 Punkte)
19. Bath Bun (England, 3,1/5 Punkte)
20. Jidáše (Tschechien, 3,1/5 Punkte)
Deutsche Brote tauchen in den ersten 20 Plätzen nicht auf. Lediglich auf Platz 22 ist das nordrhein-westfälische Pumpernickel gelistet.
Zur Umfrage
Das Brot-Ranking des „Taste Atlas“ basiert auf den Bewertungen der Nutzer. Das Portal erklärt, dass für die Wertung nur als legitim anerkannte Stimmen beachtet wurden. Das heißt, dass Stimmen von Bots sowie nationalistisch oder lokalpatriotisch motivierte Bewertungen aussortiert wurden. Stimmen von Nutzern, die das System als sachkundig einordnet, wurden stärker gewichtet. So kamen bis zum 15. September 2026 insgesamt 11.539 als legitim anerkannte Stimmen zusammen.
Die Autoren des Rankings betonen, dass es kein endgültiges Urteil über Lebensmittel sein soll. Ziel sei es, hervorragende lokale Speisen bekannter zu machen, Stolz auf traditionelle Gerichte zu wecken und Neugier auf Unbekanntes zu erzeugen.
